Slachthuis Tielt

De activiteit van het Exportslachthuis bestaat uit het slachten van varkens, uitsluitend voor de nevenbedrijven (Groep De Brauwer en Debra Meat). Groep De Brauwer staat in voor de aankoop van de varkens en de verkoop van de karkassen. De varkens zijn voornamelijk afkomstig van Oost- en West-Vlaanderen en worden nauwkeurig uitgeselecteerd volgens gewicht en groeicapaciteit. Tevens wordt de gezondheid van de dieren, de uitvasting van de dieren en de kwaliteit van het vlees gecontroleerd.

Jaarlijks worden ruim 1 miljoen varkens geslacht wat overeenkomt met ongeveer 22.000 varkens per week. Er wordt een slachtsnelheid gehaald van ± 600 varkens per uur. Het slachten gebeurt dagelijks onder toezicht van een tiental veeartsen-keurders van het FAVV. Alle gegevens (Sanitelnr., aantal varkens, aanvoerder, …) worden bij het aanvoeren van de varkens ingegeven in ons computersysteem. Dit wordt gekoppeld aan de gegevens van de geslachte varkens en op die manier wordt volledige traceerbaarheid bereikt.

Na het doorlopen van alle productiestappen, worden de karkassen uiteindelijk via een keten getransporteerd doorheen een shockkoeling en snelkoeling om dan uiteindelijk in de koelruimtes terecht te komen. Het vlees dat er vertrekt naar groothandelaars of snijzalen is dus van uitstekende kwaliteit en gegarandeerd vers.

Naast de eigenlijke slachtactiviteit worden een aantal nevenbewerkingen toegepast: de dunne darmen worden verwerkt in onze eigen darmwasserij, het slachtafval wordt verwerkt tot diermeel en het lekbloed tot bloedmeel in onze eigen afvalverwerking. Om te kunnen voldoen aan de milieu-normen werd de waterzuivering in 1996 verder uitgebreid en gemoderniseerd.

meer info

EEG Slachthuis Mechelen

Varkens
Wij slachten wekelijks zo'n 4500 à 5000 varkens. De karkassen zijn grotendeels bestemd voor versnijding in de eigen uitsnijderij. Ook derden (groothandels, slagers) kunnen bij ons terecht om varkens te laten slachten.
Runderen
In het runderslachthuis slachten wij wekelijks ongeveer 200 runderen. De meeste runderen worden versneden in onze eigen rundvleesuitsnijderij. Wij slacthen ook runderen voor grossiers, slagers, particulieren.
Het slachten gebeurt onder continu toezicht van het FAVV. Ook onze eigen kwaliteitsverantwoordelijke waakt continu over hygiëne en voedselveiligheid.
Zowel het runder- als het varkensslachthuis zijn HACCP-gecertificeerd. Tevens beschikken wij voor beide slachthuizen over het FEDIS Food certificaat voor KMO's en het Bio-label.

http://www.eegslachthuis.be

Slachthuis Van Landschoot

In het slachthuis, annex snijzaal worden wekelijks zo'n 10000 Belgische varkens van hoge kwaliteit geslacht en verwerkt. Deze kwaliteit wordt gegarandeerd door de combinatie van ons autocontrolesysteem en keuring door dierenartsen in opdracht van het Federaal Voedselagentschap.

Varkens worden door ons gehaald bij de boer, in onze snijzaal verwerkt en bij u geleverd …Klantgerichtheid, service en correctheid staan hoog in ons vaandel.


Interesse in een job ? Contacteer Jean-Pierre Verspeeten op het nummer 050/711627

http://www.gvanlandschoot.be/

SLACHTHUIS GEEL nv

ALLES ONDER ÉÉN DAK
Alle vleesbedrijven van Sopraco Group zijn gehuisvest onder één dak. Op die manier wordt de koude keten bewaard doorheen de complete productie met de meest moderne installaties in Europa.Slachthuis Geel nv is uniek daar het beschikt over 3 compleet gescheiden slachtlijnen nl. voor kalveren, runderen en varkens.Het slachthuis voldoet aan alle milieu-, hygiëne- en EU normen.

meer info

Het slachthuis van Anderlecht

Het slachthuis van Anderlecht is één van de modernste slachthuizen van België en draagt de EEG-exportstempel nr 1. Het is zonder meer de belangrijkste leverancier van vers vlees voor het Brussels Gewest en de provincies Vlaams- en Waals Brabant.Een twintigtal veeartsen-keurders van het FAVV (Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen) controleren dagelijks de slachtingen. Geregeld worden er stalen genomen voor onderzoek op ziektekiemen of naar het gebruik van verboden groeibevorderende middelen.
De karkassen worden via een keten getransporteerd naar de 2.500 m2 beschikbare koelruimten of naar de snijzalen van de vleesgroothandelaars zonder dat het koude circuit onderbroken wordt. Het vlees dat uit het slachthuis van Anderlecht vertrekt, is dus gegarandeerd vers en van uitstekende kwaliteit.
Met uitzondering van de varkensslachtlijn worden alle andere activiteiten uitgebaat door een 50-tal concessiehouders.

meer info

Abattoirs in Zuid-Holland 1

Barten BV Slacht- en Grossiersbedrijf
Zouwendijk 113, 4231CC Meerkerk
Zuid-Holland map
Tel:+31 (0183)351434

Clazing Exportslachterij BV
Bierhoogtweg 17, 2761JH Zevenhuizen
Zuid-Holland map
Tel:+31 (0180)632247
Fax:(0180)631007
website
info@clazing.nl

Meer Uitzendbureau, F C M van der
De Limiet 5, 4131NR Vianen
Zuid-Holland map
Tel:+31 (0347)351880
Fax:(0347)351737
fcmvandermeer@planet.nl

Abattoirs in Zeeland 1

Ammerlaan Vleesbewerking
Geulstraat 110, 4535CZ Terneuzen
Zeeland map
Tel:+31 (0115)623736
keesammerlaan@orange.nl

Feijter Loonslachterij, A de
Kaaiwal 34, 4571BE Axel
Zeeland map
Tel:+31 (0115)563520
Fax:(0115)563520

Gijzels Fa Gebroeders
Sint Annastraat 75, 4524JC Sluis
Zeeland map
Tel:+31 (0117)461408
Fax:(0117)462625

Nieuwenhuijse Slachthuis
Kaasgat 8, 4416PP Kruiningen
Zeeland map
Tel:+31 (0113)382503
Fax:(0113)381104